FAQ – Questions fréquentes
Retrouvez ici les réponses aux questions fréquentes sur TIFRA et nos produits.
Qui est TIFRA ?
TIFRA est une marque française qui met à l’honneur les produits de caractère et le savoir-faire marocain. Nous sélectionnons des produits authentiques, élégants et soigneusement présentés, en privilégiant la qualité, la traçabilité et le respect des traditions.
D’où vient votre safran ?
Notre safran provient de Taliouine, au Maroc, une région reconnue pour son terroir et son savoir-faire ancestral dans la culture du safran.
Le safran TIFRA est-il biologique ?
Oui, le Safran est issue d’une production certifiée biologique. Toutefois, le conditionnement réalisé par TIFRA n’étant pas encore certifié biologique, le produit fini n’est pas commercialisé avec le label bio européen.
Pourquoi choisir du safran en filaments ?
Les filaments permettent de mieux reconnaître la qualité du safran et de préserver naturellement ses arômes, sa couleur et son parfum. Ils limitent également les risques de mélange ou d’adultération parfois rencontrés avec le safran en poudre.
Pourquoi votre safran est-il considéré comme premium ?
Notre safran est sélectionné pour la qualité de ses filaments, son parfum intense et son pouvoir colorant. Il est ensuite conditionné avec soin en France dans un écrin conçu pour le protéger de la lumière et de l’humidité.
Comment utiliser le safran ?
Pour libérer pleinement ses arômes, écrasez légèrement quelques filaments puis laissez-les infuser pendant 10 à 20 minutes dans un peu d’eau, de lait ou de bouillon tiède. Ajoutez ensuite l’infusion à votre préparation.
Quelle quantité faut-il utiliser ?
Le safran s’utilise en très petite quantité. Pour un plat de quatre personnes, comptez généralement entre 8 et 15 filaments selon l’intensité recherchée. Il est préférable de commencer avec une petite quantité puis d’ajuster.
Dans quelles recettes peut-on utiliser le safran ?
Le safran accompagne les tajines, le riz, les sauces, les poissons, les pâtisseries et les boissons chaudes. Il peut également être infusé dans du lait, une tisane ou simplement de l’eau chaude.
Le safran possède-t-il des bienfaits ?
Le safran contient naturellement plusieurs composés étudiés par la recherche, notamment la crocine, la crocétine, le safranal et la picrocrocine. Il reste avant tout une épice alimentaire et ne remplace ni une alimentation équilibrée ni un traitement médical.
Comment conserver le safran ?
Conservez la fiole bien fermée, dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Évitez de la placer près des plaques de cuisson ou dans un réfrigérateur.
Combien de temps le safran se conserve-t-il ?
Correctement conservé, le safran garde longtemps ses qualités. Pour profiter au mieux de ses arômes, respectez la date indiquée sur l’emballage et refermez soigneusement la fiole après chaque utilisation.
Pourquoi la couleur des filaments peut-elle légèrement varier ?
Le safran est un produit agricole naturel. Sa couleur, la taille de ses filaments et l’intensité de son parfum peuvent légèrement varier selon la récolte, sans remettre en cause sa qualité.
Où les produits TIFRA sont-ils conditionnés ?
Notre safran est conditionné avec soin en France, dans le respect de procédures d’hygiène, de traçabilité et de contrôle adaptées aux produits alimentaires.
Quand pourrai-je commander ?
Notre boutique est en préparation. Les produits présentés comme « bientôt disponible » ne sont pas encore ouverts à la commande.
Où trouver les informations sur un produit ?
Consultez sa fiche produit pour découvrir sa description et les informations disponibles avant votre achat.
Quels sont les délais de livraison ?
Les délais estimés et les modes de livraison disponibles sont indiqués lors de la commande. Vous recevez un courriel de confirmation, puis les informations de suivi dès l’expédition de votre colis.
La livraison est-elle offerte ?
La livraison est offerte à partir de 69 € d’achat, selon les conditions et la destination affichées au moment de la commande.
Comment profiter de la réduction de 10 % ?
Créez votre compte client TIFRA pour bénéficier de 10 % de réduction sur votre première commande, selon les conditions de l’offre en vigueur.
Que faire si mon colis arrive endommagé ?
Contactez-nous rapidement à l’aide du formulaire disponible sur le site, en joignant votre numéro de commande et des photos du colis et du produit. Nous étudierons votre demande dans les meilleurs délais.
Puis-je retourner un produit alimentaire ?
Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, un produit ouvert ou dont le dispositif de protection a été retiré ne peut pas être retourné. Pour tout produit non ouvert, consultez notre politique de retour ou contactez-nous avant de procéder à l’envoi.
Comment contacter TIFRA ?
Vous pouvez nous écrire grâce au formulaire de contact du site. Nous répondrons à votre demande dans les meilleurs délais. Ou directement par téléphone au (+33) 0695664240.