FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu TIFRA und unseren Produkten.
Wer ist TIFRA?
TIFRA ist eine französische Marke, die charaktervolle Produkte und marokkanisches Know-how in den Mittelpunkt stellt. Wir wählen authentische, elegante und sorgfältig präsentierte Produkte aus und legen dabei besonderen Wert auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und die Achtung von Traditionen.
Woher stammt Ihr Safran?
Unser Safran stammt aus Taliouine in Marokko, einer Region, die für ihr Terroir und ihr überliefertes Know-how im Safrananbau bekannt ist.
Ist der TIFRA-Safran biologisch?
Ja, der Safran stammt aus einem zertifizierten biologischen Anbau. Da die von TIFRA durchgeführte Abfüllung jedoch noch nicht biologisch zertifiziert ist, wird das Endprodukt nicht mit dem europäischen Bio-Siegel vermarktet.
Warum sollte man Safranfäden wählen?
Safranfäden ermöglichen es, die Qualität des Safrans besser zu erkennen und seine Aromen, seine Farbe und sein Aroma auf natürliche Weise zu bewahren. Sie verringern außerdem das Risiko von Vermischungen oder Verfälschungen, die bei Safranpulver gelegentlich auftreten können.
Warum gilt Ihr Safran als Premium-Produkt?
Unser Safran wird aufgrund der Qualität seiner Fäden, seines intensiven Aromas und seiner Farbkraft ausgewählt. Anschließend wird er in Frankreich sorgfältig in einem Behälter abgefüllt, der ihn vor Licht und Feuchtigkeit schützt.
Wie verwendet man Safran?
Um seine Aromen vollständig freizusetzen, zerdrücken Sie einige Fäden leicht und lassen Sie sie anschließend 10 bis 20 Minuten lang in etwas warmem Wasser, warmer Milch oder warmer Brühe ziehen. Geben Sie die Zieheinfassung dann zu Ihrer Zubereitung.
Welche Menge sollte man verwenden?
Safran wird in sehr kleinen Mengen verwendet. Für ein Gericht für vier Personen rechnet man in der Regel mit 8 bis 15 Fäden, je nach gewünschter Intensität. Es ist ratsam, mit einer kleinen Menge zu beginnen und diese anschließend anzupassen.
Für welche Rezepte kann man Safran verwenden?
Safran passt zu Tajines, Reis, Saucen, Fisch, Gebäck und Heißgetränken. Er kann auch in Milch, Kräutertee oder einfach in heißem Wasser ziehen gelassen werden.
Hat Safran gesundheitliche Vorteile?
Safran enthält von Natur aus mehrere Verbindungen, die Gegenstand der Forschung sind, insbesondere Crocin, Crocetin, Safranal und Picrocrocin. Er bleibt jedoch in erster Linie ein Gewürz und ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch eine medizinische Behandlung.
Wie bewahrt man Safran auf?
Bewahren Sie das Fläschchen gut verschlossen an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur auf und schützen Sie es vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit. Stellen Sie es nicht in die Nähe von Kochfeldern oder in den Kühlschrank.
Wie lange hält Safran?
Bei richtiger Aufbewahrung behält Safran seine Eigenschaften lange. Um seine Aromen optimal zu genießen, beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Datum und schließen Sie das Fläschchen nach jedem Gebrauch sorgfältig.
Warum kann die Farbe der Fäden leicht variieren?
Safran ist ein natürliches landwirtschaftliches Produkt. Seine Farbe, die Größe seiner Fäden und die Intensität seines Aromas können je nach Ernte leicht variieren, ohne dass seine Qualität dadurch beeinträchtigt wird.
Wo werden TIFRA-Produkte abgefüllt?
Unser Safran wird in Frankreich sorgfältig abgefüllt, unter Einhaltung von Verfahren zu Hygiene, Rückverfolgbarkeit und Kontrolle, die für Lebensmittel geeignet sind.
Wann kann ich bestellen?
Unser Shop befindet sich derzeit in der Vorbereitung. Die als „bald verfügbar“ gekennzeichneten Produkte können noch nicht bestellt werden.
Wo finde ich Informationen zu einem Produkt?
Lesen Sie das Produktblatt, um die Beschreibung und die verfügbaren Informationen vor dem Kauf zu entdecken.
Wie sind die Lieferzeiten?
Die voraussichtlichen Lieferzeiten und verfügbaren Lieferarten werden bei der Bestellung angegeben. Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail und anschließend die Sendungsverfolgungsinformationen, sobald Ihr Paket versandt wurde.
Ist die Lieferung kostenlos?
Die Lieferung ist ab einem Einkaufswert von 69 € kostenlos, abhängig von den zum Zeitpunkt der Bestellung angezeigten Bedingungen und dem Lieferort.
Wie kann ich den Rabatt von 10 % nutzen?
Erstellen Sie Ihr TIFRA-Kundenkonto, um 10 % Rabatt auf Ihre erste Bestellung zu erhalten, gemäß den geltenden Angebotsbedingungen.
Was ist zu tun, wenn mein Paket beschädigt ankommt?
Kontaktieren Sie uns bitte umgehend über das auf der Website verfügbare Formular und fügen Sie Ihre Bestellnummer sowie Fotos des Pakets und des Produkts bei. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich prüfen.
Kann ich ein Lebensmittelprodukt zurückgeben?
Aus Gründen der Hygiene und Lebensmittelsicherheit kann ein geöffnetes Produkt oder ein Produkt, bei dem die Schutzverpackung entfernt wurde, nicht zurückgegeben werden. Bei ungeöffneten Produkten lesen Sie bitte unsere Rückgaberichtlinie oder kontaktieren Sie uns, bevor Sie den Rückversand veranlassen.
Wie kann ich TIFRA kontaktieren?
Sie können uns über das Kontaktformular auf der Website schreiben. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten. Oder Sie rufen uns direkt unter (+33) 0695664240 an.